2009 Riesling Brand Grand Cru Vieilles Vignes

Die Selektion "Alte Reben" stammt aus dem östlichen Teil des Brandes, wo der Granit über einem sehr interessanten Mergel/Kalk-Muttergestein liegt. Diese seltene Kombination ist sehr interessant, da sie Weine mit großer Struktur und Mineralität, aber auch sehr aromatische Rieslinge hervorbringt. Der Granit ermöglicht eine bessere Drainage/Wärme und bringt die Mineralien hervor; der darunter liegende Ton/Kalkstein sorgt für Wasserstabilität und Struktur. Diese Kombination begünstigt auch die Entwicklung der Edelfäule und kann bei alten Rebstöcken zu einem Wein mit unglaublicher Konzentration führen. Dieser Wein wurde unter dem Limit der Spätlese geerntet, aber leider zu früh für die lokalen Behörden (vielleicht arbeiten wir zu hart in unseren Weinbergen, um eine gute Reife zu erreichen!), so dass wir, da wir diesen Weinberg nicht später ernten wollten, die VT-Zulassung verloren. Natürlich war es verlockend, mehr Konzentration zuzulassen und einen SGN zu produzieren, aber wir dachten, dass dies in einem Jahrgang wie 2009 in diesem Weinberg nicht die bessere Option wäre. Erwartungsgemäß wurde die Gärung früh gestoppt, so dass der Wein eine große Menge an Süße enthielt.

Rebsorte: Riesling

Geschmack: süß
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abfüller, Importeur: Domaine Zind-Humbrecht, 2 Route de Colmar, 68230 Turckheim, Frankreich