2022 Brutal

In der Amphore ausgebaut und in altem Eichenholz ruhen gelassen. Schade, dass nur 850 Flaschen hergestellt wurden. Ich werde dieses Juwel mit Sabbath Bloody Sabbath kombinieren, da mein Verstand ganz psychedelisch und trippig wird, wenn ich das schlürfe. Flowdude

Vega Aixalà Brutal Blanca besteht aus 100% Roussanne Trauben, die in großen Höhen wachsen (800-900 Metern über dem Meeresspiegel) und sich dadurch mit höherem natürlichem Säuregehalt auszeichnen. Dies begünstigt die Herstellung eines Weins von höherer Qualität, welcher eine erstaunliche Tiefe, Konzentration und Komplexität aufweist.. Dadurch entstehen Eigenschaften, die zu einzigartigen Charakteristiken beitragen und ihnen eine bemerkenswerte Reifefähigkeit verleihen . Die Weine werden nach den ökologischen Regeln des Weinanbaus für den Weinberg als auch Kellers mit Hilfe des Mondphasen-Kalenders hergestellt.

Speiseempfehlung: spanische Tapas, pikante Speisen wie zB Reispfanne mit scharfer Wurst und frischem Knoblauch.

Rebsorte: Roseanne

Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Importeur, Abfüller: The CASUAL FINE DRINKING / Celler Vega Aixalà, Carrer de la Font 11, 43439 Vilanova de Prades, Tarragona, Spanien