2022 L’Acrobate

Domaine du Petit Bonhomme l’Acrobate ist ein Cuvée aus 60% Grenache Blanc und 40% Vermentino. Nach dem Pressen reift 1/3 des Cuvées 6 Monate in neuen 300-Liter-Holzfässern der Rest in Stahltanks. Diese wunderschöne orangene Farbe bringen die 14 Tage Maischegärung (wie bei einem Rotwein) hervor. In der Nase finden wir - Zitrusnoten, Aprikosen, Mangos und im Hintergrund einige florale Aromen. Im Mund schmecken wir - Zitronen, frische Aprikosen, Mangos, Maracujas und etwas Würze im Abgang.Zitronen, frischen Aprikosen, Mangos, Maracujas und etwas Würze im Abgang.

Speiseempfehlung: Ein perfekter Wein zu Fleisch (hell oder rot), Kichererbsensalat, Chorizo und pikanten orientalischen Gerichten.

Rebsorte: Grenache Blanc, Vermentino

Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Importeur, Abfüller: The CASUAL FINE DRINKING / Domaine du Petit Bonhomme, 226 Chem. de Gouirand, 84240 La Motte-d'Aigues, Frankreich