2018 Yquem

Ein extrem polierter und raffinierter d'Yquem mit leicht gekochten Pfirsichen und Mangos und einer Überlagerung von Vanille und Sahne mit etwas Zitronenbaiser. Auch Orangenschalen. Auffallend ist die Textur, die cremig und so fein ist. Die Tannine geben dem Wein Energie und Schönheit. Der Abgang ist extrem lang und beeindruckend. So sauber und raffiniert. Überhaupt nicht schwer, sondern lebendig und sauber wie Kristall. Es geht minutenlang weiter. Eleganz mit Statur ist eine gute Beschreibung. Jetzt trinkbar, aber besser in 2023 und später.

Rebsorte: Sémillon, Sauvignon Blanc

Wine Advocate (Robert Parker): 98/100
James Suckling: 97/100
Fallstaff: 97/100

Alkoholgehalt: 14% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abfüller, Importeur: Château d'Yquem
Sauternes
33210 Sauternes
Nouvelle-Aquitaine
Frankreich