2022 Chardonnay Selektion
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Ein Hauch Vanille, Extraktsüße, lang am Gaumen, harmonisch.
Rebsorte: Chardonnay
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12,9% Vol.
Säuregehalt: 5,6 g/l
Restzucker: 3,7 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Abfüller, Importeur: Weingut Harald Haimer, Körnergasse 14, 2170 Poysdorf, Österreich
Es entspricht unserer Philosophie, in jedem Jahr den Wein in seiner jeweiligen Charakteristik zu unterstützen und durch sorgfältige Kellereitechnik jahrgangstypische Weine zu erzeugen. Eine zentrale Rolle spielt naturgemäß der Grüne Veltliner, den wir mit Leidenschaft in 6 verschiedenen Varianten ausbauen. Dennoch pflegen wir auch die Sortenvielfalt. Unsere Weine sind naturbelassene, Qualitätsweine die regelmäßig Spitzenplätze bei nationalen sowie auch internationalen Bewerben belegen.
Die richtige Bearbeitung des Lößbodens nach den Wintermonaten (qualitätsorientierter Schnitt), die fachmännische Erziehung der Reben im Frühjahr, bis zur Ernte im Herbst (gezielte Laubarbeit, optimaler Lesezeitpunkt, schonende Verarbeitung der Trauben), der Ausbau des Weines im Stahltank sowie auch im traditionellen Eichenfass, die sorgfältige Abfüllung des Weines in die Flasche und nicht zuletzt die bestmögliche Flaschenlagerung garantieren Ihnen ausgezeichnete Weinqualität.
Die Weingärten werden dabei so nachhaltig und behutsam wie möglich bearbeitet – durch Einsatz natürlicher Weingartenbegrünung, alternativer Schädlingsbekämpfung und Ausbringen von Kompost. Seit dem Weinjahrgang 2020 ist unser Weingut “Zertifiziert Nachhaltig Austria”.
Das Wissen um das Keltern von Wein wird in unserer Familie seit Generationen weitergegeben und geht bis in das 17. Jahrhundert zurück. So baute der Urgroßvater die erste Steinpresse des Ortes, der Großvater war der erste, der veredelte Weinreben in dieser Gegend aussetzte und als einer der ersten in Österreich bereits ab Jahrgang 1932 Wein in Bouteillen abfüllte. Drei Jahrhunderte Weintradition spiegeln sich in der hochwertigen Qualität und feinsten Harmonie unserer Weine wider.
Im Nordosten von Österreich liegt das Weinviertel, das mit einer Fläche von über 13.000 Hektar das größte Weinbaugebiet des Landes ist. Es ist daher kein Wunder, dass man hier den Wein in all seinen Facetten genießen und erleben kann - sei es im Glas, bei einer Radtour entlang spezieller Weinradwege oder in den Kellergassen, die das Markenzeichen des Weinviertels sind. Der Grüne Veltliner aus dem Weinviertel, auch bekannt als Weinviertel DAC, ist weit über die Grenzen Österreichs hinaus beliebt.
Das Weinviertel grenzt an drei Regionen und zwei Länder: Im Westen bildet der ehrwürdige Manhartsberg mit einer Höhe von rund 540 Metern die Grenze zum benachbarten Waldviertel. Im Süden wird die Grenze zu den anderen beiden Regionen Niederösterreichs, dem Mostviertel und Industrieviertel, nicht von einem Berg, sondern vom Fluss Donau, dem zweitlängsten Fluss Europas, gebildet. Im Osten verläuft die Grenze des Weinviertels entlang der Staatsgrenze zur Slowakei, die durch die March markiert wird. Im Norden verläuft die Grenze entlang der Staatsgrenze zu Tschechien.
Das Weinviertel ist so vielfältig und abwechslungsreich wie seine Bewohner. Der größte Weingarten Österreichs lässt sich in vier Regionen unterteilen: das Weinviertel oberhalb der Leiser Berge, das Weinviertel unterhalb des Manhartsbergs, das Weinviertel vor Wien und das Marchfeld im Weinviertel. Jede dieser Regionen hat ihren eigenen Charme und verzaubert Besucher mit zahlreichen Besonderheiten und Erlebnissen, die es nur hier im Weinviertel gibt. Ein Besuch in jeder dieser Regionen lohnt sich!
- Key facts: Österreich, Weinviertel / 0,750 / 2022
- Artikelnummer: HA3110
- Kategorie: Chardonnay
- Winzer / Hersteller: Weingut Harald Haimer
- Kategorie: Weinviertel
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