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2022 Pinot Blanc Spargelphilharmonie

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Dieser Weißburgunder ist ein klassischer Pinot Blanc aus Österreich. Er zeichnet sich durch seine zarten Säure und seinen wohlig ausbalancierten Körper aus. Die Burgundernote ist mit ausgeprägter Walnuss und einer langanhaltenden Persönlichkeit versehen. Dieser Wein ist trocken und von hoher Qualität. Er eignet sich hervorragend zu Spargel und anderen saftigen Gerichten.

Rebsorte: Weißburgunder

Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Säuregehalt: 6,5g/l
Restzucker: 3,1g/l

Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Abfüller, Importeur: Weingut Reckendorfer, Wintergasse 3, 2252 Ollersdorf, Österreich

Der Klang des Weines - wo Können zur Kunst wird, ist Genuss nicht fern“. Die Philosophie von Matthias Reckendorfer folgt dem Thema »Musik am Gaumen«, was man sofort an den Etiketten mit Tonspuren erkennen kann. Die musikalische Familie hat durch das kreative Etikettendesign mit dem verbildlichten Kaiserwalzer von Johann Strauß Sohn ihrer Liebe zur Musik Ausdruck verliehen. Matthias komponiert Weine, die Freude machen, vom Weinviertel DAC bis zum Maestoso-Sekt, einem vielschichtigen Blanc de Blancs, der über 20 Monate auf der Feinhefe reifen durfte. Eine besondere Vorliebe hat er für seine „Spargelphilharmonie“-Pino Blanc und seinen „Papagena“-Muskateller, da diese beiden Weine seine ersten eigenständigen Kompositionen waren, welche er von Beginn an begleiten durfte. Seit dem Frühjahr 2021 ist der Betrieb „Nachhaltig Austria“ zertifiziert und weiters befindet er sich in Umstellung auf biologische Landwirtschaft. 

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